お知らせ
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2023.12.05
山昇製麺所 ホームページをオープンしました。
山昇製麺所 ホームページをオープンしました。 麺の […]
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2023.12.05
青森食堂 ホームページをオープンしました。
ホームページをオープンしました。 皆様のご来店をお […]
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2023.12.05
長尾中華そば ホームページをリニューアルしました。
ホームページをリニューアルしました。 皆様のご来店 […]


煮干しラーメンブームの
先駆けとなった
青森県を代表するラーメン店
2004年に長尾大店主が
出身地である青森県で
創業したラーメン店。
津軽ラーメンの
「王道系(あっさり系)」と
「濃厚煮干し系」という
異なる個性を持つ二刀流メニューを
打ち出した初めての
ラーメン店として注目され、
カップ麺やチルド麺にも登場し
一気に全国にその名が轟いた。
現在は青森だけでなく、
東京、仙台にも店舗があり
「あおもりの味を全国へ」
をテーマに、
全国で開催される
ラーメンイベントなどに
積極的に参加し
「津軽ラーメン」の魅力を
伝え続けている。